Ce n’est pas parce qu’on a un nom à coucher dehors qu’on ne sait pas faire de la musique, ou l’inverse peut-être. The History Of Apple Pie n’est donc pas un ouvrage sur l’histoire des tartes aux pommes mais un groupe originaire de Londres, qui porte le lourd héritage des groupes Noisy des années 90 et qui ma foi l’assume très bien.